炸熘铁淮用铁淮和笋等炸、熘而成。 炸熘铁淮,所用铁淮,是天津津有味地...[全部]
天津黄韭, 也称韭黄。天津本不产韭黄,清同治年间,一位姓朱的花匠于冬...[全部]
天津晃虾是天津省的著名水产食用虾,被列为八珍之一。 特色 天津晃虾属...[全部]
天津熟梨糕是独具天津特色的一种民间小吃。熟梨糕,其实与梨无关,它里面...[全部]
专营烫面炸糕的“陆记”食品部,于一九一八年开业于天津东北角鸟市游艺市...[全部]