中州土特名产,新郑市特有果品,俗名地枣、粘枣,属百合科,为多年生草本...[全部]
做法:牛上脑肉切薄片,下入沸水烫熟,迅速放入冰水中浸泡2分钟,捞起沥...[全部]
清真扣碗,又称“经堂菜”,是伊斯兰传统美食。选用农家散养山羊,肉味鲜...[全部]
做法:鱼肉、肥膘内剁成泥,放在碗内,加入精盐4克、葱姜汁、绍酒和清水...[全部]
新郑井水莲藕洁白细腻、滑嫩爽口、清脆甘甜、纯净无渣、芳香甘醇、营养丰...[全部]