太原泡菜介绍:原料配方:大白菜、大蒜头、萝卜、黄瓜、辣椒、精盐、汾酒...[全部]
云顶山蜂蜜是山西省太原市娄烦县的特产。 云顶山位于娄烦和交城、方山交...[全部]
把“头脑”当做食品的名称,大约始于十四世纪末由(元朝末至明朝初)。《...[全部]
窝窝头从16世纪的明代中国开始种植玉米时即有了。李光庭著《乡言解颐》...[全部]
粉蒸肉,是“三蒸”中起源最早的一道山西名菜。“蒸”之烹技,晋源流长,...[全部]