山西灵丘气候寒冷,无霜期短,适合种植莜麦。莜麦经过淘洗、晒晾、炒熟、...[全部]
大同油炸糕 大同、雁北一带盛产黍子,胡麻油产量也很高,所以,炸油糕是...[全部]
大同豆面 大同豆面是当地种植的豌豆和其他豆类食品混合而制成的面粉。据...[全部]
选用羊肝、肺、胃、肠、心、头肉、蹄筋煮熟剥落,切成碎块,吃时盛入碗中...[全部]
大同小明绿豆主产区在大同县,种植历史悠久、面积大,是该县传统的名优特...[全部]