武乡枣糕主要用料是黍米(即黄米,也叫软米)和大红枣制成的,秫米"味甘...[全部]
白猪头肉是长治地区群众喜食的一种具有独特风味的卤肉制品。据说,古时潞...[全部]
清明菜 清明菜为菊科植物鼠麹草GnaphaliumaffineD.D...[全部]
酥丝饼 “半疙瘩”是襄垣县的一种名小吃,原名“酥丝饼”,色泽金黄,酥...[全部]
襄垣挂面 襄垣挂面始于元大德年间,清康熙年间驰名上党。60年代曾选入...[全部]