相传宋时饥荒,百姓为填饱肚子时山去挖葛根,发现里面淀粉很多,于是做成...[全部]
牛肚必须选黄牛的,用石灰水或碱水洗涤干净,然后切成丝,放进菜油锅里略...[全部]
柴火腊肉,是怀化人民最喜爱的传统食品之一。通常是烟薰而成。每到腊月二...[全部]
枕头棕粑又称肉棕粑。枕头形,长约20厘米,中间圆锥体,糯米中间包馅,...[全部]
溆浦枣子生产历史悠久,据县志记载,早在唐朝离县城3公里外的桃花山就有...[全部]