渭南大荔地处关中平原东部,境域地势平坦,土壤肥沃,灌溉条件优越,种植...[全部]
因其形似炉而得名,原料有面粉、猪五花肉、笋瓜、油炸豆腐等21种,经和...[全部]
大荔枣肉沫糊,源于唐代,是以当地三大宝之一的'马牙枣'为主料制作的,...[全部]
陕西大荔传统名菜。为明朝弘治年间同州(今大荔县)城里厨师李玉山创制。...[全部]
面辣子 面辣子,也有叫蒸辣子模糊的。其法,用小麦面粉为主料,掺以豆腐...[全部]