子长灌肠,为子长县传统风味小吃,驰名陕北。由优质荞麦面兑水成糊状,灌...[全部]
到了延安市管辖的子长县,主人招待宾客,总是要拿出煎饼和凉粉两样名食特...[全部]
荞麦粉用水和成面团,再加入少量水搓,搓匀后再加水继续搓,直到成糊状为...[全部]
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、...[全部]
八楞南瓜:子长南瓜很多,但风味品质最佳的要算八楞南瓜,特别是种在红胶...[全部]