福州绸花:系以丝绸为主料,手工仿制各种花木的工艺品。尤以各式盆景最为...[全部]
福州虾油:又称鱼露,系从鱼虾中提取的调味品。该油呈琥珀色,澄清明澈,...[全部]
福州聚记干肉燕皮:其制作,系取健壮鲜猪的后腿精肉,剔除筋、膜等杂质,...[全部]
青山龙眼自宋代起就是“贡品”。然而,20多年前,这一“千年贡果”因让...[全部]
红糟醉香鸡,为福州传统名菜。制法是将精选的白嫩田鸡下水锅用微火(水不...[全部]