居住在鹤庆县境内河谷地区的苗族,风味小吃众多,其中,竹筒焖鸡杂的风味...[全部]
听说过羊生皮吗?生皮是我们这里的一种生吃食品,比如把生猪肉,生鸡肉,...[全部]
猪酐酢也是和吹肝一样,是地方特色食品。滇西自古流传着这样的顺口溜:“...[全部]
全鸡是我们这里的传统食品,这几年几乎将要失传了,是民间的十全大补。大...[全部]
我们这里的炖肉是比较特别的,它的特别就特别在炖肉时所使用的工具上。一...[全部]