河曲马 河曲马体形结构匀称,耳长敏捷,胸深广,背长腰短平直,四肢关节...[全部]
舟曲县位于甘肃省东南部,总人口13.5万人,其中藏族占32%。境内水...[全部]
擀汤面疙瘩儿 擀汤面粉用荞麦加黄豆混合加工而成。食用,手工擀成,用刀...[全部]
牧区独有的野外食肉方法。牧人们先将羊肉与骨头分解,再将肉割成块,堆在...[全部]
也称辣子尕勺,将羊肉剁碎,下在凉水里边煮边搅,开锅后加盐,调料及葱花...[全部]