是客家人独特风味的食品,在瑞金同样世代相袭,广泛流传。擂茶是将适量的...[全部]
荸荠俗称马荠。瑞金荸荠,果皮薄,汁多,味甜,无渣,可生食,也可熟食,...[全部]
芋子饺是瑞金较为著名的风味小吃,在许多客家居住地也有流传。将芋子煮熟...[全部]
江西赣州美食:牛肉汤。将牛肉切薄片,用淀粉、糖、味精拌匀浆好。 在锅...[全部]
特点 具有香醇润滑的口感,滋阴补肾的功效。 原料 鸭子1只、红枣、枸...[全部]