开屏柴把桂鱼,由传统菜:"柴把鸡"、"柴把鸭"演化而来。看上去似孔雀...[全部]
烤素方并非素菜,“素方”由多张豆腐衣而命名;使用一大块五花肉烤出的菜...[全部]
[原料/调料] 羊毛肚(或猪肚)600克。小苏打1茶匙,大蒜茸l茶匙...[全部]
皱纱馄饨出自南门口的"双燕"馄饨店。它采用富强粉为原料,精工擀成的皮...[全部]
[原料/调料] 皮料(糯米粉l.5杯、滚水1/4杯、冷水约1/2杯...[全部]