莲山铁观音 厦门同安名茶。乌龙茶中最负盛名的珍品。其条索圆结弯曲,而...[全部]
进士芋 同安汀溪褒美的槟榔芋,久负盛名。有“褒美进士芋”的美称。碗仔...[全部]
碗仔果 厦门同安传统小吃。 作法:主要原料是硬米,把经水泡过的大米放...[全部]
用面粉拌猪油做皮,猪腿肉、虾仁、扁鱼、荸荠、韭菜、红萝卜、冬笋、豆干...[全部]
药膳在中国有着悠久的历史,厦门鹭江宾馆的仿古药膳则刻意创新,别具特色...[全部]