鱼露,潮汕俗称“臊汤”。(臊[co1 念初]:腥。选自《潮州音字典》...[全部]
沙茶酱盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐,呈糊酱状,...[全部]
用料挑剔做工考究, 糯馅光泽晶莹剔透, 蛋黄色彩金黄透亮, 入口润轶...[全部]
潮汕大鱼丸 用料: 鱼肉400克,精盐10克,味精15克,胡椒粉1克...[全部]
白玉干贝 用料: 冬瓜1500克,干贝60克,瘦猪肉200克,精盐1...[全部]