书册糕是潮汕传统小食,多年来,它以洁白清甜细腻的特点,深受人们欢迎。...[全部]
民俗年糕。又名红曲桃。取桃果造型而得名。桃果象征长寿,故制桃粿正反映...[全部]
名小食。注重粿皮和馅料,制作时十分讲究。 粿皮用优质的大米和糯米制成...[全部]
赤砂蚶 贝壳类水产品,学名泥蚶,属瓣鳃纲蚶科。两壳大小相等,坚厚呈卵...[全部]
达埠鱼丸 达埠鱼丸为传统名食。达埠为达濠旧称,为潮汕沿海鱼区之一,水...[全部]