五华酿豆腐 五华酿豆腐是客家地区最有名的酿豆腐。酿豆腐是一款大众化的...[全部]
炸角子 逢年过节家家户户少不了要做角子,其做法先把芝麻、花生、白糖、...[全部]
苎叶粄 苎麻是多年生的木本植物,一年四季常绿常青。苎叶粄以其浓郁的乡...[全部]
黄粄 黄粄的制作方法颇有讲究。首先要选上好的干柴草(如,干茶树枝、干...[全部]
五华禾梨 禾梨属梨属,是五华县特有的梨属品种。其存在肉质粗、石细胞多...[全部]