藠头,植物名藠,百合科,多年生宿根草本。作二年生栽培,鳞茎狭卵形,基...[全部]
四川人习惯于将辣酱称为豆瓣,且有辣豆瓣、金钩豆瓣、香油豆瓣、佐餐豆瓣...[全部]
艳冠两川、蜀中第一的天彭牡丹有其悠久而又辉煌有历史。据宋陆游《天彭牡...[全部]
干辣椒 辣椒是新津县历史上有名的土特产品,主产于牧马山区的花园、黄渡...[全部]
王巴肉 王巴肉是新津县王志坤祖传烹制猪肘、猪五花肉的方法。其祖父于清...[全部]