甜酸羊肉 甜酸羊肉始于清代,起源于今新舟镇禹门一带,已有200多年历...[全部]
楠木渡猪嘴鱼 猪嘴鱼(学名黑头鱼)由于嘴部又圆又肥得名。鱼身小而短,...[全部]
铁板烤鸭 将遵义县很有名气的新舟土鸭胬好后再切成块,放在特制的铁板上...[全部]
贵州特产—尚稽豆腐皮,产于遵义县尚稽镇,已有100多年的历史,是豆制...[全部]
遵义大头菜 原料配方:鲜大头菜100千克食盐9千克半成品酱10千克甜...[全部]