香粳烤肉饭 香粳米是瑶山的特产,用以做饭,柔软、香醇。 用料:香粳米...[全部]
江华米粉肉 江华米粉肉,是江华人民的镇席之肴。米粉肉的制作和配料考究...[全部]
炕猪肉 炕猪肉亦称烤火肉,这是瑶家最常见的菜色。春节前夕杀猪宰牛,家...[全部]
苦斋鸡汤 “苦斋”是山中野菜,用料:苦斋菜、鸡肉、生姜、水、盐油。 ...[全部]
江华十八酿 “江华十八酿”是指以“圣水”豆腐丸为依托,在此基础上形成...[全部]