猪红香肠 用猪血、粉肠、盐、葱花等。 制作方法:将鲜猪血搅拌,渗入少...[全部]
大苋,别称“大韭菜”,瑶家人把它种在山溪水坑旁,略加草木灰,便生长茂...[全部]
用笋芽、肉丝、冬茹、木耳、葱花等。 制作方法:先将竹笋剥净过水,切成...[全部]
蕨是野生植物,蕨芽如大蒜蕊,筷子大小,撕去皮毛,切成寸长,加调料煎炒...[全部]
瑶家人往野外耕作或伐木时的午饭。 用料:大米,酸咸菜,烤肉等。 制作...[全部]