奶油饼 奶油饼,藏语称“窝果”用鲜牛奶将面调合成糊状,用筷子挑或用漏...[全部]
油子 油子,藏语称“果锐”把和好的面压扁,切成长方形、菱形、三角形,...[全部]
青稞炒面 青稞炒面,藏语称“糌粑”将青稞放入锅中炒熟,用手推小石磨或...[全部]
牛奶 牛奶是藏族生活的必需品。每年5月底至10月底为产奶季节。牦母牛...[全部]
肝肠 肝肠,藏语称“青尤”在切碎的肝脏中,加入油脂,放入盐、花椒粉等...[全部]