肉肠 肉肠,藏语称“尤”。把牛(羊)肉切成碎肉丁,加入食盐、花椒粉等...[全部]
肉 肉是牧区藏族主要食品之一。藏族食肉以牛、羊肉为主,偶而也食野牲肉...[全部]
取鲜羊肝,洗净血水,撒上一点食盐,用润湿的纸包裹两三层,丢进 通红的...[全部]
杂碎汤,是青海西宁和东部农业区颇有名气的冬季大众早 点。 “杂碎”是...[全部]
又称狗浇尿油饼。本地较流行的一种面食。用青油煎的薄饼。有只加一点酵子...[全部]