彝家辣子鸡系凉山彝族传统风味菜肴。主料选用凉山本地鸡,先烤熟再将其捶...[全部]
该菜选用邛海优质大虾,盛放于特制餐具中,再将鹅卵石烧红,置于特制餐具...[全部]
该菜选用大凉山野生优质大脚菇,配大小均匀的独蒜、青椒烹制而成。此菜选...[全部]
此菜由一个彩盘带四个围蝶所组成。彩盘“丰收”由鸽蛋、西瓜、卤牛肉构成...[全部]
将加工整理的优质螃蟹,下油锅炸至色泽彤红,配肉末芽菜,加调味料炒香。...[全部]