江阴黑杜酒为南方糯米制酒中之别品,相传也为杜康所创。该酒视之如胶墨,...[全部]
惠山最著名的小吃莫过于油酥,惠山油酥有个别致而有趣 的名称:“金刚肚...[全部]
筒肠(又名套肠),是猪肉脏中的带油割肠,也叫小肠。选用大肥猪的割肠,...[全部]
腐乳汁肉由无锡聚丰园创制于一九O六年,已有近百年历史,为无锡地方名菜...[全部]
酒酿棉子圆在无锡已有百年历史。它选用上白糯米粉用热水拌和搓韧,切成小...[全部]