福州肉燕燕皮是用精选猪后腿瘦肉,剔去肉筋和骨膜,切成细条,用木棰捣成...[全部]
中文名称: 醉排骨 简介 排骨入馔,由来已久。起初它只是寻常人家的一...[全部]
炒西施舌 又名: 沙蛤 简介 Title 简介 “西施舌”又名“沙蛤...[全部]
选上等薯粉、白芋丝、肥膘肉为原料,调入红糖拌匀,佐以五香粉,还有的加...[全部]
福州民间小吃。俗称春饼,选用精粉煎成,皮薄似蝉翼,“饼可映字”,又轻...[全部]