1.济南的把子肉强调酱油的重要作用不放盐。是选取有肥有瘦的猪肉,切成...[全部]
特点:色如琥珀,作蜜饯甜食。 制法: (1)将大藕去泥洗净切碎,日晒...[全部]
圣旨骨酥鱼看是条鱼,鱼形完整,但骨酥刺烂,鱼肉鲜香。无论大鱼小鱼都可...[全部]
黄家烤肉是济南传统风味名吃,以鲜香味浓,皮酥肉嫩,肥而不腻,闻名于省...[全部]
北菇扣鹅掌是选用法国鹅掌和长白山野山菇制成,入沸水汆透,放入七成热的...[全部]