宁化老鼠干,实为田鼠干,系由人工捕捉的田鼠加工制成。据《辞海》载:“...[全部]
客家传统美酒客源酒娘、宁化牛角椒[全部]
海棠砚 海棠砚是用将乐县城北郊石门岭至莲花山一带的龙池石制作的。据清...[全部]
将乐纸 将乐纸本名青丝扣、扛连纸。制作精细,光润幼洁,响张少疵,坚实...[全部]
鸭肠 主 料: 鸭肠500克、榨菜25克、酱油30克、料酒15克、碱...[全部]