面拖蟹是一道著名的江南菜,也是上海名菜之一。上海地区常选用六月黄为主...[全部]
【原料】 熟鳝丝100克,熟鸡脯丝100克,香菇丝100克。 【制...[全部]
简介:鸭肫即鸭胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,...[全部]
糯米团是老上海人的传统早餐,在宁波和上海的一些地摊上,均可以见到这些...[全部]
创制鸽蛋圆子的人是一位叫王友发的甜食商贩,此人祖籍苏州,懂点制作甜点...[全部]