酿皮子是用优质面粉精制而成的食品,色泽晶莹黄亮,透明如玉,切成筷子粗...[全部]
凉州凉面誉满河西走廊。凉面的制作用精粉兑蓬灰(一种绿色食用碱),掺入...[全部]
凉州拨鱼子,其古拙、简朴,无以复加。制作时舀一碗面粉,倒进凉水,搅拌...[全部]
在百味小吃中,凉州浆水面可称一绝。做好的浆水面看上去嫩黄柳绿,红油浮...[全部]
拔丝洋芋 利用凉州洋芋作原料,制成拨丝洋芋,色泽明亮,筷子夹时,银丝...[全部]