都督烧麦是昆明的名特色小吃。宜良烧卖,何以冠以都督二字?说来有一段趣...[全部]
昆明名菜之一。用青辣椒、红辣椒加蒜片与松茸片相炒,以肉汤加湿淀粉勾芡...[全部]
米线是云南的特色小吃,小锅米线呢则是昆明人最喜欢的米线烹饪方法,主要...[全部]
云南官渡的地方特产《官渡粑粑》,面食,烘制而成,粑粑内含芝麻、花生、...[全部]
云南牛干巴:始于元代。上等牛干巴,肉厚、膘壮、色深,外干而内柔软,咸...[全部]