每年11月底到12月份,是哈萨克族牧民熏肉的旺季。他们在这个时候,要...[全部]
枸杞子,别名很多:河南称杞子,红耳坠;山西称地骨子.枸茄茄;江苏南通...[全部]
凉面亦称黄面,维吾尔语叫“赛执克阿希”,是颇受人们欢迎的夏令风味小吃...[全部]
拉条子用上好面粉和面,拉制而成,呈圆条状,由此而得名。在风味小吃中,...[全部]
馕的品种很多,大约有五十多个。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片...[全部]