稀粥:当地居民所说之稀粥(稀饭)可以小米熬之,它可以分为三大类,十一...[全部]
荞面煮饼:将和好的荞面捏成约三分厚的小圆饼,放入汤锅内煮熟,捞出晾冷...[全部]
荞面沓馍馍:将荞面加水搅和成半稠的糊状,加入食盐、花椒、葱花等佐料,...[全部]
拨姑子:将软面丝用竹筷拨成小鱼条状,直接入锅,熟后捞出,调食子。此饭...[全部]
抿面:用冷水将豆面搅和成软糕状的面丝,分成适当的块儿,放在抿面床子上...[全部]