九转大肠是清朝光绪初年，济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”...[全部]
甜沫是济南传统的大众粥类食品，是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又...[全部]
济南传统精细风味小吃。清道光年间，济南城里就有油旋经营。油旋葱香浓郁...[全部]
济南名菜。多用于老人寿诞、新婚喜庆、婴儿弥月、合家团聚的喜庆宴席。此...[全部]
奶油蒲菜是济南传统风味汤菜之一。此菜色泽乳白清雅，菜质脆嫩，汤鲜香醇...[全部]
