醪糟本是江南产米区以糯米加甜曲制成的发酵食品。青海不产糯米,这个小吃...[全部]
长把梨属白梨系统,也有人把它归入新疆梨系统,又名甜梨或长柄梨,柄把长...[全部]
雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,叫做鹿茸。是一种贵重的中药...[全部]
手抓羊肉是牧区群众款待宾客的美食,也是日常生活中不可缺少的主食之一。...[全部]
糌粑是藏族的一种主要食品。糌粑的制作方法是,将青稞(属大麦类,有白色...[全部]