原料准备:面粉500克、洗沙200克、猪脂300克、精炼油2000克...[全部]
担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成...[全部]
麻婆豆腐,是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈...[全部]
蜀绣是以四川成都为中心的刺绣产品的总称。它以软缎和彩丝为主要原料,运...[全部]
肥肠火锅 肥肠火锅为川味传统火锅之一,成品色泽棕红,肥肠软粑入味,香...[全部]