这就是有名的莲咂菜,用黄豆面泡水用小火煮、待烧开后加彝族酸菜水点制,...[全部]
收苞谷季节,把嫩苞谷抹出来煮熟,晒干, 打成面面. 舀两碗苞谷面在簸...[全部]
金豌豆是金阳高原大山的特有农产品,比一般豌豆要小,碾成细末做成凉粉,...[全部]
彝族香肠别有风味。一般在过年时制作。方法是:将猪血炒成半熟状,拌以切...[全部]
彝族语称之为“都格”,将燕麦炒熟后磨成粉,细筛除壳,即为燕麦炒面,可...[全部]