此菜麻辣鲜香,酒香甜润,是布朗族开春后的美味肉食。常于冬末腌制,可贮...[全部]
喃咪是傣语,其实就是我们常说的酱。是用西红柿在炭火上烧熟,去皮,然后...[全部]
云南稻田养鱼,世代相传。每当稻谷成熟时,鱼已长肥,稻田开沟放水,在水...[全部]
这是一种用糯米饭和芝麻做成的粑粑。制作时,先将芝麻舂细,然后把它和刚...[全部]
小鸡煮稀饭,是佤族普及面最广、节庆或待客的最佳粥品。佤族地处云南边境...[全部]