盐城市著名野味名菜。相传已有100多年历史。盐城近海多芦苇,适宜芦花...[全部]
盐城海滨咸淡水交叉的河港有一种特产红鮊鱼,喜逆水前进,故又名推浪鱼。...[全部]
盐城市东部沿海滩涂、洼、洋、河、荡地区的特产野鸭,数量极多。当地乡民...[全部]
用大纵湖的蟹,配以优质曲酒、米酒、淮盐、花椒、大料浸泡醉制,外观似活...[全部]
盐城市区的传统名点。选用盐城西乡湖中的母蟹,其蟹个大、膘肥、黄多。和...[全部]