片儿川面是杭州奎元馆的名点,也是杭州的风味小吃。烹调时,选用瘦猪肉片...[全部]
天目云雾亦称天目青顶,产于天目山区高峰之上,以顶谷和雨前为最佳。其外...[全部]
径山香茗产于余杭县径山,至今已有1000多年栽培历史。径山茶外形细嫩...[全部]
生爆鳝片 “生爆鳝片”是“南料北烹”的代表风味之一,创制于南宋时期。...[全部]
汤浓如奶,油润、嫩滑、色佳味美。这是一道从“鱼头豆腐”衍生创制出来的...[全部]