陕西省传统名菜,是经营陕菜的西安饭庄十大名菜之一。温拌腰丝由唐代“羊...[全部]
特点:因外形缕缕金丝盘绕,层层塔楼相叠而得名。味松软绵润、层多丝细、...[全部]
特点:用荞麦粉摊制而成,味道可口,香味浓郁。 主要原料: 荞麦粉、豆...[全部]
陕西古典甜菜。八宝甜饭又名八宝饭,以糯米为主料。配以红枣、莲子、百台...[全部]
腊汁肉 腊汁肉是西安驰名的风味食品,早在战国时期,便以寒肉称之,唐代...[全部]