干锅将军鸭这道菜选用洞庭湖的老水鸭,每只大约两斤半重,肉质结实。据大...[全部]
在长征的年代,生活非常艰苦,很多时候米饭、面条都吃不上,有时连野菜、...[全部]
“祖国江山一片红”即为改良后的湘菜“剁辣椒鱼头”,色泽红亮,鲜香可口...[全部]
这里所说的腊肉并不是城市饭店里的那种一小片一小片的腊肉,而是那种肥肥...[全部]
毛家菜因毛主席故乡而闻名,毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于...[全部]