百岛四宝 百岛四宝:将小鲍鱼、佛手贝、虎叱、毛螺四样海味逐一入锅微炒...[全部]
泥螺,古称吐铁。据明·万历“温州府志”记载:“吐铁一名泥螺,俗名泥蛳...[全部]
哈士蟆为名贵滋补品,本身无味,全凭料理得当,配料讲究,烹调得法。此菜...[全部]
此为唐代独具风味的菜肴,由于料作切成小如箸头,故名。先将鹌鹑肉切成丁...[全部]
凤爪是鸡脚爪的美称,含丰富胶质,有韧劲。将鸡脚爪煮熟拆骨后,重用蒜泥...[全部]